Вещество флаванол, содержащееся в главном компоненте шоколада - бобах какао - улучшает кровоток в мозге и способствует мыслительной деятельности, говорится в статье, опубликованной в журнале Neuropsychiatric Disease and Treatment группой американских ученых.

Авторы статьи отмечают, что недостаточное кровоснабжение мозга, мозговая ишемия часто приводят к упадку мыслительных способностей, и улучшение кровотока в мозге может улучшать мыслительные процессы, в частности, при старческом слабоумии или после инсульта.

Арман Садехпур (Arman Sadeghpour) из университета Тулана (Tulane University) утверждает, что экстракт какао порошка — каобромин, который присутствует в шоколаде, чае и прочих продуктах, является натуральной альтернативой различным фторидам в зубных пастах. Более того, этот экстракт какао даже более эффективен в борьбе с кариесом и прочими зубными "болячками".

Экстракт представляет собой белый кристаллический порошок, богатый кофеином и теобромином. Он не только укрепляет зубную эмаль и защищает зубы от гниения, но и оказывает общее положительное воздействие на организм.