NASA выделило грант на 3D-принтер для печати еды
Категории: Техника » Наука
![NASA выделило грант на 3D-принтер для печати еды NASA выделило грант на 3D-принтер для печати еды](/uploads/posts/2013-05/1369246952_nasa-3d-printer-eda.jpg)
![Наука Наука](/templates/Classic/images/cat/tehnika_nauka.png)
Американское космическое агентство NASA выделило инженеру Анджану Контрактору (Anjan Contractor) грант в размере 125 тысяч долларов США на разработку 3D-принтера, способного «печатать» пищу, сообщает Quartz.
Категории и теги: Техника » Наука » NASA, 3D-принтер, Еда, Печать.
Предполагается, что принтер будет обеспечивать питанием участников длительных космических экспедиций. Контрактор, однако, надеется, что устройство поможет восполнить недостаток пищи на Земле и преодолеть проблему недоедания.
Принтер будет готовить еду из ингредиентов, которые в порошковой форме хранятся в сменных картриджах. Смешав компоненты в разных пропорциях и добавив воду или масло, можно получить разные блюда. Срок годности заправленного картриджа составляет до тридцати лет.
![NASA выделило грант на 3D-принтер для печати еды NASA выделило грант на 3D-принтер для печати еды](/uploads/posts/2013-05/1369246988_nasa-3d-printer-eda-2.jpg)
Первым продуктом, который сможет «печатать» создаваемый на средства NASA принтер, станет пицца. Это блюдо было выбрано благодаря тому, что его можно создавать послойно.
Принтер будет использовать программное обеспечение с открытым исходным кодом. Это позволит энтузиастам совершенствовать устройство, а также наладить обмен рецептами «печатаемых» блюд.
Анджан Контрактор, сотрудник техасской компании Systems and Materials Research Corporation, получил грант NASA, создав прототип «пищевого 3D-принтера» для печати шоколада. Аппаратная часть устройства основана на 3D-принтере RepRap, схемы которого распространяются под «свободной» лицензией GNU.
Использовать технологию 3D-печати для приготовления пищи предлагали и другие исследователи. Так, разработчики 3D-принтера Fab@Home полагают, что в качестве «расходных материалов» для «печати» еды можно применять гидрогели со вкусоароматическими добавками.
Теги: NASA, 3D-принтер, Еда, Печать
Категория: Техника » Наука
| 22-05-2013, 22:22 | Просмотров: 3 348 | Комментарии (0)